令 和7年8月24日
August24, 2025



ウリ科カボチャ属ズッキーニ


先日巨大化した適期遅れのズッキーにを乾燥保存
してみたところなかなかの出来栄えだったことか
ら、今回はさらに巨大化してものに日の目を当て
るべく再挑戦してみました。
先回よりさらに成長したズッキーニでしたので二
本を乾燥に移すまでに要した時間は二時間ほどで
した。肌の色はやや黄色味を帯びてきて、種も立
派に生育してきたので、カボチャ属らしくなった
と言えるでしょう。













夕方まで直射日光の元で乾燥に努めましたが、期
待した完璧な天候でなかったので、風通りの良い
場所にうつして、干し網で数日を要するでしょう。










巨大ズッキーニの乾物完 成

大きなズッキーニで干瓢 もどきを作る