続北海道日帰り温 泉の旅


令 和7年10月4日
October4,2025


コクワ(サルナシ)をおやつにゲンノショウコのお茶でティータイム


メドハギ、ヤマハギ、ゲンノショウコ、ウツボグサ
ヨモギ、チョウセンゴミシ、ナギナタコウジュをお
茶にしてみました。先人が数多くの植物から厳選し
て利用してきただけに軽いお茶の気分で飲むことが
できます。間もなく訪れる冬の季節の楽しみにでき
そうです。
先日の日帰り温泉の途上山で採取してきたコクワも
完熟し美味しくなっていました。残念ながら先に未
熟コクワを塩蔵する試みを紹介しましたが、こちら
は全くの失敗に終わりました。







美瑛町憩ケ森公園 フウ ロソウ科フウロソウ属ゲンノショウコ採取と利用