北海道日帰り温泉の旅
令 和6年8月18日
August18, 2024



  美瑛町 北瑛　クズの新芽をいただく


先週道路内まではみ出して繁茂したつるが刈り取られ
今週は負けじと伸びてきた新芽がたくさんできていま
した。府県ではこれを山菜として利用しているとのこ
となのでとりあえず味わってみることにしました。
二本の指で折りとって、熱湯に30秒浸しマヨネーズ
でいただきました。外見どおり不味い。