北海道日帰り温泉の旅
令 和6年7月21日
July21, 2024



  美瑛町新区画　ガマズミ科ニワトコ属エゾニワ トコ


北海道生まれの筆者は経験がありませんが、地域によっ
ては山菜として珍重されているようです。
春一番の芽吹きですので、貴重ではありますが、多食
すると痛みのない激しい下痢をすると記されています。
水にさらして、5個以内にしましょうなどと注意書きが
あります。(天ぷら)

かつては住宅地のどうにも使いかっての悪い傾斜地な
どに普通に植えられていました。多くの薬効が知られ
ていますから、薬用木としての利用を考えてのものだ
ったのかも知れません。